豊洲市場でマグロを販売しております。鈴友三浦水産です。
鮪を専門に扱う弊社は、今まで培ってきた高い技術で、
品質の良い冷凍の鮪を中心に幅広く取り扱っております。
お客様のご要望に見合う高品質なものを皆様にお届けできるように…。
競りから配送まで、迅速にそして細やかな心配りをしています。
鮪の色、鮮度、質感を見極める目利き力と、
様々な部位の品を揃える商品力。
そして、徹底した温度管理と丁寧な配送…。
それらが取引先のお客様から喜ばれている鍵です。
メインで扱っているのは、質と価格のバランスが良い“メバチマグロ”と高品質の“天然インドマグロ”。この2つを中心に、季節とその日の競りの状況によって、その他の鮪もご用意しています。
鈴友三浦水産は、飲食店やスーパーに品質と価格のバランスを整えた販売をさせて頂いております。
高品質なマグロをお求めのお客様。
鮪は1本1本品質が違うので、毎日のように高品質な鮪が競り場に並んでいる訳ではありません。何日も費やし、直接見極めて、ようやく競り落とせる鮪もございます。さらに温度管理、カットの幅や厚み、梱包まで徹底し、皆様へ高品質な品物をお届けすることができます。
コストを見直したいお客様。
弊社では少数スタッフで運営して人件費を削減しているため、通常では値が張る商品でも安くご提供することが可能です。
また、発送にも力を入れており、仕入れに行く時間や交通費を省きたいお客様のお役に立てます。
多くの鮪が並ぶ市場の競り。
その中で品質の良いものを見極めるには、熟練の技術が物を言います。
魚の形・腹の厚み・尾の身の部分を実際に見て触ることで、色、身の弾力、脂のノリなどをそれぞれに見比べる…。
幾多の経験があるからこそ、“美味しい鮪”を探し当てられるのです。
多くの飲食店様に、鈴友三浦が選ぶマグロをご利用頂いております。
仕入れの担当者様とも連絡を取り、お求めの品質や価格に近いマグロを探します。
刺身での利用はもちろん、様々な部位をご提供させて頂いておりますので
フライ料理などでもご提供をして頂いているお客様もおります。
飲食店様のメニュー構成を増やしていけるような販売も行っております。
マグロの仕入れにお困りの飲食店様。
鈴友三浦水産では、冷凍マグロがメインですが生マグロも取り扱っております。
市場へのお問合せは、敷居の高さを感じてしまいがちですが
まずはお気軽にお問合せ頂ければ幸いです。
▼お問合せ先：03-6633-5999
※HPを見た。ブログを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
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会社名：有限会社 鈴友三浦水産
公式HP：https://www.e-maguro.co.jp/
住所：東京都江東区豊洲6-5-1
店番：3103・3104
連絡先：03-6633-5999
【電話でのお問い合わせ】
4:30～5:00、8:30～11:30
※上記時間が繋がりやすいです。
↓↓業務用通販サイトはこちら↓↓
https://www.m-mart.co.jp/sup/top.php?id=suzutomo
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